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汤加人之前没吃过青菜 三位中国老师教当地居民种菜

18日报道,汤加政府在火山喷发后首次发布声明称,该国遭受了前所未有的灾难。

聊城大学官微发布消息称,该大学在汤加开展教育援外项目的赵培宝、任爱芝、张剑锋三名教师,均已确认平安。

这三名中国老师为何跑到南太平洋岛国呢?

山东聊城大学宣传部秦老师介绍,“汤加人之前没吃过青菜等蔬菜,现在汤加人餐桌上的蔬菜,都是我们中国、尤其是我们学校老师帮助当地人种出来的。”

三位老师是聊城大学第二批汤加教育援外教师,2020年1月抵达汤加,在汤加帮助当地居民种蔬菜,并提供教育援助。

汤加位于南太平洋西部,拥有170多个岛屿,居民10.8万人,陆地面积747平方公里,它东靠国际日期变更线,是地球上最早见到日出的国家。

这里阳光灿烂、雨水丰沛,木薯、面包果都不需要特别耕种就能大丰收,海鲜也容易捕捉。这种靠天吃饭的农业条件,再加上以胖为美的审美观,让汤加人民尽享高热量食物导致当地居民的冠心病、糖尿病高发。

世界卫生组织的一份报告显示,90%的汤加国民被归为肥胖人口,超过20%的汤加人患有同肥胖有关的疾病。

遂在2018年,汤加政府请求我国,希望对当地进行教育与农业技术援助,希望通过蔬菜种植技术的学习和推广,提高本国居民的健康水平。

在老师们经历种种困难和磨练后,终于将中国黄瓜、南瓜、豇豆、韭菜、苦瓜、丝瓜、白菜等蔬菜种类成功种植,学生们也都基本掌握了蔬菜的种植技巧。

除了本专业领域外,三位老师考虑到疫情因素以及当地缺乏核酸检测的设备和能力,还会讲授防疫方面的知识。

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