菜端上来,您尝尝!

日本猎奇咖啡厅专卖昆虫料理 新品蟑螂咖喱挑战勇气

昆虫食品在日本已经推出了一段时间,虽然宣传都是美味、高营养还有很环保,但是因为整只的昆虫放在食物上真的会带来很大的视觉冲击,很多人很难接受。日本专门研究各种可食用昆虫的培育、研发食虫料理的公司takeo.tokyo,专门开设了昆虫咖啡厅,让大家可以前去享用各种昆虫料理。(下面的昆虫料理图片可能会引起不适,请大家谨慎观看。)

这间名叫“TAKE-NOKO”的咖啡厅的食物都会采用各种可食用昆虫制作,蟋蟀、甲虫类、蚕、狄氏大田鳖、蜜蜂、面包虫等等,都会被制成可口的料理和好喝的饮品。最近,他们将要推出新品菜式,蟑螂咖喱(之前还有意面)。这次的新菜单采用的是人工饲养的,安全又卫生的马达加斯加蟑螂,但是提到蟑螂制作,估计又能吓退不少人。

TAKE-NOKO的招牌料理是蟋蟀口味的冰淇淋

还有大田鳖苹果气泡饮与宫崎黄蜂柠檬汽水

TAKE-NOKO咖啡厅的各种昆虫料理也是丰富多彩,像是黑蟋蟀奶油炖饭、蟋蟀沙拉等等,还有各种趣味又美味的甜品。

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